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面食集锦
兰州牛肉面
面粉、牛肉、白萝卜、香菜、小葱、大葱、干辣椒、八角、茴香、花椒、草果、草蔻、肉蔻、生姜、良姜、香叶、盐、辣椒油。
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红烧牛肉面
牛肉、面条、青菜、香菜、蒜苗、料酒、十三香炖肉料包、花椒、胡椒粉、郫县豆瓣、干山楂、生抽、葱段、姜片、白糖、盐。
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红烧牛肉面
牛肉、葱段、姜片、八角、香叶、草果、冰糖、盐、十三香、料酒、生抽老抽、味精。
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牛肉面
牛肉、木耳、香菜、扯面、葱段、姜片、花椒、桂皮、茴香、八角、盐、鸡精。
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香菇牛肉打卤面
切面、牛肉丁、香菇、胡椒粉、黄瓜、西红柿、盐、葱、青椒、醋、酱油、淀粉、胡萝卜。
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卤牛肉面
卤牛肉、面条、黄芽菜心、香菇、猪油、盐、料酒。
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牛肉丁酱打卤面
牛肉、胡萝卜、土豆、葱、蒜、黄豆酱、料酒、芝麻。
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番茄牛肉打卤面
牛肉、番茄、鲜笋、鸡蛋、黄豆、亨氏番茄酱、蚝油、姜、葱、蒜、尖椒、料酒、生抽、盐、五香粉、淀粉、黑胡椒。
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卤牛肉风味拌面
卤牛肉、胡萝卜、干香菇、面粉、橄榄油、牛肉酱、生菜、大葱、食盐。
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