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川菜
重庆鸡公煲
童子鸡、山药、尖椒、芹菜、洋葱、火锅底料、甜面酱、干辣椒、姜、蒜、香葱、香菜、八角、桂皮、酱油、熟芝麻、香油。
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重庆鸡公煲
仔公鸡、香菜、香芹、葱、干辣椒、山药、重庆鸡公煲调料、大蒜。
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红烧牛肉
牛腩、郫县豆瓣酱、花椒、昭通酱、冰糖、八角、草菇酱油、蒜、葱、干辣椒、草果、姜。
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酸辣藕丁
莲藕、大蒜、白糖、陈醋、盐、小米椒。
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辣子鸡
鸡腿、芹菜梗、花椒、干红辣椒、胡椒粉、葱、姜、白酒、味精、淀粉、生抽、盐、食用油、熟芝麻。
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水煮牛肉
牛肉、青笋尖、蒜末、生抽、大葱、菜籽油、花椒油、金针菇、干辣椒、淀粉、料酒、豆瓣、盐。
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红烧猪蹄
猪蹄、植物油、冰糖、料酒、老姜、小葱、生抽、老抽、八角、花椒。
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鱼香茄子
长茄子、猪肉、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、盐、葱姜蒜、淀粉、油、醋、白糖。
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酸辣土豆丝
土豆、蒜头、干辣椒、青红椒、盐、味精、老陈醋。
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水煮肉片
猪里脊肉、杏鲍菇、姜、花椒、八角、蒜、干辣椒粉、花椒粉、淀粉、郫县豆瓣、菜籽油、盐、山奈。
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