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小面全攻略
小春天厨房
蒜香肉末茄条
茄子、六月香豆瓣酱、肉末、大蒜、米醋、糖、剁椒、鸡精、料酒。
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川味凉面
面条、黄瓜、绿豆芽、盐、糖、生抽、香醋、大蒜、花椒粉、花椒油、香油、辣椒油。
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回锅肉
五花肉、糖、姜、生抽、青蒜、豆豉、干辣椒、豆瓣酱、青辣椒、朝天椒、老抽、盐、料酒、红辣椒、蒜瓣。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉末、郫县豆瓣、老干妈酱、生抽、淀粉、小葱、生姜、大蒜、白糖、花椒、花椒面。
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宫保鸡丁
鸡精、葱、花生、生抽、玉米淀粉、郫县豆瓣酱、姜、花椒、鸡蛋清、蒜、鸡脯肉、干红辣椒、盐、料酒、香醋、糖、食用油。
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虎皮青椒
青椒、蒜头、生抽、蚝油、油、豆豉。
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水煮鱼
草鱼、小豆芽、腐竹、辣椒、料酒、生姜、淀粉、大葱、盐、水煮鱼料包、油。
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鱼香肉丝
里脊肉、胡萝卜、干木耳、青椒、鲜笋、豆瓣酱、油、香油、淀粉、香醋、盐、鸡蛋清、生抽、白糖、黑胡椒粉、大蒜、泡椒、生姜、小葱。
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干煸四季豆
肉末、油、豆角、葱、花椒、生抽、花椒粉、盐、橄榄菜、干辣椒、酱油、白糖、姜、蒜。
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红油抄手
猪肉末、馄饨皮、玉米油、盐、葱花、姜末、大蒜、生抽、玉米淀粉、油辣子、醋、味极鲜酱油、花椒粉。
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