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川菜
至尊饕鬄
水煮鱼
草鱼、黄豆芽、鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、盐、淀粉、料酒。
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独家
腌腊肉
五花肉、肋条肉、盐、花椒、白酒。
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三椒爆鸡胗
鸡胗、泡椒、杭椒、鲜花椒、米酒、生姜、大蒜、豆瓣酱、豆豉、淀粉、油。
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麻婆豆腐
豆腐、牛里脊肉、蒜苗、植物油、精盐、料酒、郫县豆瓣酱、白糖、麻椒粉、淀粉。
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酒香麻辣小龙虾
小龙虾、二锅头、啤酒、招牌辣椒酱、王家渡麻辣香锅料、香料干辣椒、花椒、麻椒、八角、香叶、小葱、姜、大蒜、盐。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。
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凉拌鱼香茄子
茄子、泡辣椒、葱、姜、蒜、糖、醋、盐。
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鱼香茄子
长茄子、葱、姜、蒜末。
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酸辣粉
红薯粉、油炸花生米、香菜碎、香葱碎、芹菜碎、榨菜碎、红椒圈、青菜、朝天椒粉、花椒、玉米油、生抽、芝麻酱、芝麻油。
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重庆酸辣粉
红薯粉丝、黄豆、红油辣椒、盐、生抽、醋、姜、蒜、豆瓣酱、香菜、白糖、胡椒粉、鸡精、高汤、香油。
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