热菜（春）

小海虾、韭菜、干辣椒、生姜、大葱、盐。

荷兰豆、大蒜、盐。

筒骨、盐、毛笋、生抽。

鲫鱼、老豆腐、芹菜、香菇、鹌鹑蛋、生姜、大蒜、大葱、花椒、盐、料酒、生抽。

韭菜、鸡蛋、虾仁、面粉、胡椒粉、香油、盐。

鲶鱼、嫩豆腐、姜片、料酒、盐、植物油、葱花。

五花肉、大春笋、小葱、姜、辣椒、八角、花椒、桂皮、丁香、香叶、草果、生抽、老抽、酱豆腐汁、盐、鸡精、糖、料酒。

腊肉、蚕豆、芥花油、姜、蒜、盐。