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炒菜
『隱身守護ヾ』
爆炒鸭杂
鸭杂、辣椒、大蒜子、生姜、油、米酒、盐、老抽。
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火爆肥肠
肥肠、洋葱、芹菜、干辣椒、花椒、葱姜蒜、盐、豆瓣、糖、老抽。
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火爆肥肠
肥肠、辣椒、花椒、生姜、大蒜、蒜头、豆瓣酱、料酒、盐。
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椒盐鸡中翅
鸡中翅、蒜头、姜、青椒、葱白、干辣椒、佐料精、盐、鸡粉、面粉。
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板栗红烧肉
板栗、带皮五花肉、葱、姜、蒜、料酒、冰糖、桂皮、八角、香叶。
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私房板栗烧鸡
三黄鸡、板栗、冰糖、花椒、八角、姜、生抽、番茄酱、鸡精、小葱、胡椒粉、油盐。
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板栗烧鸡
板栗、鸡腿、大蒜、花椒、八角、青蒜、生姜、葱头、酱油、黄酒、鸡粉、水淀粉、香油、盐。
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辣子鸡
三黄仔鸡、八角、桂皮、香叶、白扣、草果、小茴香、干辣椒、花椒、蒜片、姜片、大葱片、白芝麻、花生仁、花雕酒、鸡精、胡椒粉、葱段。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、蒜苗、青椒、干辣椒、熟花生米、姜、生抽、老抽、盐、生粉、花生油、胡椒粉、鸡粉、芝麻油。
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水煮肉片
清水、大蒜、姜片、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、鸡蛋清、猪瘦肉、大白菜、食盐、蚝油、香葱、料酒、淀粉、辣椒粉、滚烫油。
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