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笋类
宋微子
腌笃鲜
春笋、猪五花肉、咸肉、香菜、枸杞、料酒。
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三杯竹笋
春笋、九层塔、红葱头、朝天椒、姜、米酒、生抽、香油、冰糖。
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鲜笋红烧肉
带皮五花肉、春笋、冰糖、黄酒、红烧酱油、八角、香油、盐、油。
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酱香春笋
春笋、蒜、大喜大烤肉酱、蚝油、生抽、白糖、油。
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油焖春笋
春笋、大蒜叶、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、蚝油。
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酱油手剥笋
春笋、酱油、盐、白糖、桂皮、生姜、香葱、八角、香叶、味精、干辣椒。
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