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素菜
私房版家常豆腐
豆腐、肉糜、胡萝卜、香菇碎、冬笋碎、洋葱末、蒜末、剁椒、生抽、盐、糖、味精、胡椒粉、水淀粉、香油。
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剁椒炒毛豆
毛豆粒、剁椒、葱姜末。
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尖椒土豆片
土豆、尖椒、干红辣椒、蒜末、姜末 、盐、五香粉、生抽、香醋、味精。
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油炸花生米
花生、芝麻、盐。
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免炸版地三鲜
茄子、土豆、青椒、蒜籽、姜、冰糖、老抽、蚝油、蒸鱼豉油、料酒、水、水淀粉、盐、味精、十三香、白醋。
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铁板日本豆腐
日本豆腐、青红辣椒、洋葱、鸡蛋、番茄酱、甜辣酱、盐、鸡精。
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海鲜日本豆腐
日本豆腐、什锦杂菜、海鲜什锦、火腿肠、姜、葱、水淀粉、盐、白胡椒、高汤。
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辣椒炒茄丝
茄子、辣椒、姜丝、蒜子、辣椒丝、五香粉、盐、鸡精。
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海带拌粉丝
海带、粉丝、云丝、香菜、红辣椒、盐、姜汁、蒸鱼豉油、醋、香辣油、鸡精、香油。
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手撕杏鲍菇
杏鲍菇、青椒、木耳、蒜、姜、干辣椒、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油。
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