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蛋
酱油溏心蛋
鸡蛋、酱油。
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鸡蛋羹
鸡蛋、香葱、食盐、酱油、香油。
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腐乳鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、腐乳、姜、蒜、老抽、盐、水淀粉。
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香菇蒸鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、鲜香菇、香葱、油、盐、酱油、生粉。
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虾仁蒸蛋
鸡蛋、活虾、香葱、生姜、食盐、料酒、味极鲜生抽。
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泡菜炒鸡蛋
泡菜、鸡蛋、料酒、盐。
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虾仁蒸蛋
鸡蛋、虾仁、盐、胡椒粉、小葱、香油、生抽。
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茶叶蛋
鸡蛋、茶叶、八角、香叶、花椒、老抽、盐。
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蛤蜊蒸蛋
花蛤蜊、鸡蛋、盐、料酒、姜。
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嫩滑水蒸蛋
鸡蛋、盐、水、鸡精。
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