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家常菜
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麻辣鸭头
鸭头、草果、桂皮、八角、罗汉果、丁香、小茴香、陈皮、香叶、花椒、干辣椒、红辣椒、豆酱、辣椒粉。
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香辣鸭煲
鸭全翅、姜、蒜头、八角、桂皮、青椒、郫县豆瓣酱、干辣椒、红椒、生抽、老抽、盐、鸡粉、香辣酱。
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独家
白灼虾
活虾、盐、大蒜、生抽、白砂糖、大葱、生姜、黄酒。
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鲜肉虾仁馄饨
馄饨皮、瘦肉、罗氏虾、紫菜、姜、葱、蚝油、生抽、精盐、胡椒粉、食用油。
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麻婆豆腐
南豆腐、猪肉末、油、盐、葱、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、鸡精、花椒、淀粉、姜、蒜。
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红烧豆腐
北豆腐、姜、蒜、葱、香辣酱、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉。
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香油鸡
鸡腿、姜、蒜、辣椒碎、盐、鸡精、芝麻油、生抽、红花椒。
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独家
香辣烤鱼
草鱼、豆芽、油麦菜、鱼豆腐、豆腐皮、青辣椒、小红椒、香菜、油、豆瓣酱、味精、糖、辣椒、花椒、大料、香叶、蒜、姜、水。
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豉汁凤爪
鸡脚、姜、蒜、豆豉、老干妈香辣酱、生抽、老抽、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、芝麻油。
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凉拌腐竹
腐竹、蒜、指天椒、香菜、油炸辣子、芝麻油、生抽、香醋、盐、鸡精。
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