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第一道
大海吃虾米
一
盆盆虾
虾、黄瓜、香菇、葱、姜、蒜、油、料酒、郫县豆瓣酱、辣椒粉、花椒、清水。
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万能凉拌油
植物油、葱、姜、花椒、大蒜、孜然粒。
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糖醋铁棍山药
山药、白醋、白糖、番茄酱。
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榨菜肉丝鸡蛋面
面粉、鸡蛋、肉丝、色拉油、榨菜、盐、胡椒、清水。
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山楂蜜饯
山楂干、冰糖、麦芽糖。
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雪菜香肠炒米饭
剩米饭、雪菜、香肠、小葱、油、盐。
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香菜花生米
油炸花生米、香菜、醋、糖、盐、香油、生抽。
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糖醋蒜
大蒜、醋、糖、盐。
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啤酒鸭
鸭翅根、啤酒、姜、八角、桂皮、干辣椒、蒜头、蒜苗、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、鸡粉。
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黄焖鸡
鸡腿肉、黄焖鸡酱料、干香菇、水、生姜。
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