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炖菜
玉米蚕豆排骨汤
排骨、甜玉米、蚕豆米、姜片、白胡椒粉、油盐。
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私房排骨汤
排骨、胡萝卜、玉米、香菇、木耳、红枣、枸杞、老姜、红薯淀粉、葱、盐、花椒粒、料酒、老抽。
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黄豆焖猪蹄
猪蹄、黄豆、葱、姜、冰糖、花椒、大料、红椒、盐、味精、胡椒粉、香油。
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红焖铁锅羊排
小茴香、花雕酒、生抽、姜片、红烧酱油、花雕酒、桂皮、草菓、植物油、羊排、开水、生姜片、胡萝卜、香叶、肉蒄、凉水、大葱、花椒粒。
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水煮肉片
里脊肉、姜片、郫县豆瓣酱、油炸辣子、豆牙、嫩豆腐、蒜头、干辣椒、葱、鸡蛋、生抽、生粉、鸡粉、花生油、胡椒粉、盐、芝麻油。
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香辣蟹
大闸蟹、青椒、红椒、色拉油、干淀粉、蒜、姜、郫县豆瓣、生抽、白糖、米酒、麻油。
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毛血旺
鸭血、熟牛肚、莴笋、黄鳝鱼、食用油、盐、红油豆瓣酱、料酒、胡椒粉、姜丝、香菜、鸡精、花椒、八角、桂皮、味极鲜酱油。
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酸汤肥牛
肥牛片、酸菜、蒜、辣椒。
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重庆鸡公煲
鸡肉、COOK100重庆鸡公煲调料、水、芹菜、洋葱、蒜头、香菜、干红辣椒、黄酒、生抽。
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麻婆豆腐
豆腐、牛里脊肉、蒜苗、植物油、精盐、料酒、郫县豆瓣酱、白糖、麻椒粉、淀粉。
36466人收藏
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