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冷菜
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芹菜拌腐竹
芹菜、腐竹、胡萝卜、植物油、大蒜、花椒、盐、香油。
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皮蛋豆腐
生抽、糖、麻油、鸡精、葱、陈醋、内酯豆腐、老干妈豆豉、剁椒、皮蛋、葱。
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凉拌剁椒皮蛋
皮蛋、剁椒、芝麻、蒜、葱、醋、生抽、麻油、糖、鸡精。
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四川泡菜
白萝卜、胡萝卜、豆角、嫩姜、白酒、花椒、八角、盐。
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辣白菜
大白菜、甜椒、朝天椒、洋葱、大蒜、姜、雪梨、白糖、白醋、精盐、鱼露。
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胡萝卜糯米珍珠丸子
猪肉、料酒、鸡蛋、生抽、糖、糯米、盐、鸡精、胡萝卜、姜末。
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剁椒金针菇
金针菇、红辣椒、青辣椒、大蒜、葱、生抽、白糖、盐。
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西红柿天鹅
西红柿、白糖。
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红油皮蛋豆腐
内酯豆腐、皮蛋、芝麻红油、生抽、香醋、花椒油、蒜末、葱花。
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苹果天鹅
苹果、芝麻。
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