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川菜合集
农家小炒肉
五花肉、姜、蒜瓣、青杭椒、红椒、油、盐、酱油。
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香辣串串虾
鲜虾、干红椒、干豆鼓、蚝油、盐、料酒、辣椒粉、花椒粉、葱、色拉油。
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怪味鸡
鸡腿、葱、姜、蒜、芝麻、芝麻酱、鲜贝露、香醋、糖、盐、香油、花椒、料酒、辣椒油。
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宜宾燃面
切面、芽菜、肉末、烤花生、蒜、葱、辣椒油、香油、醋、酱油、美极鲜、麻椒粉、糖、芝麻。
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尖椒兔
兔子肉、大蒜、大葱、老姜、豆瓣酱、美人辣椒、长尖椒、老抽、白糖、料酒、白胡椒粉、生粉、青花椒、茴香、盐。
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干锅娃娃菜
五花肉、娃娃菜、干红椒、青蒜、葱、姜、蒜、橄榄油、生抽、红油豆瓣酱、白糖、芝麻油、盐、鸡精、花椒、豆豉。
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豆腐花
黄豆、猪肉、胡萝卜、蒜苗。
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香辣小龙虾
小龙虾、料酒、八角、料酒、桂皮、香叶、花椒、葱姜蒜、干红辣椒、豆瓣酱、酱油、白糖、油盐。
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小酥肉
猪前腿肉、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、糖、料酒、生抽。
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红油腐竹
腐竹、芹菜、青椒、红椒、葱、姜、盐、糖、生抽、红油。
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