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热菜
干煸杏鲍菇
杏鲍菇、五花肉、芹菜、姜、蒜瓣、小米辣、郫县豆瓣酱、白糖、生抽。
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肉末香芹炒豆干
芹菜、豆干、瘦肉、红辣椒、葱、蒜头、红烧汁、黄酒、精盐、食用油。
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香肠炒芹菜
芹菜、广式香肠、油、葱花、盐。
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芹菜鸡蛋干
鸡蛋干、芹菜、胡萝卜、橄榄油、干辣椒、花椒、盐、藤椒油。
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独家
回锅肉白菜片
带皮五花肉、白菜、胡萝卜、油、葱、姜、十三香、酱油、蚝油、盐。
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干煸泥鳅
泥鳅、干辣椒、生姜、蒜末、花椒、盐、鸡精、生抽。
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爆炒泥鳅
泥鳅、青椒、盐、料酒、生抽、姜、蒜、油、豆瓣、味精、花椒。
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独家
红烧鳝段
黄鳝、生姜、蒜头、料酒、糖、老抽、生抽、盐、胡椒粉、熟猪油、香葱。
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剁椒炒鳝鱼
黄鳝、红辣椒、青辣椒、盐、油、大蒜、料酒、生抽、蚝油。
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三鲜鳝丝
黄鳝、瘦肉、大红椒、韭菜花、生姜、香麻油、山胡椒油、鸡精。
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