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卤牛腩
牛腩、八角、香叶、桂皮、草果、花椒、酱油、老抽、小茴、辣椒干。
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卤水鲍鱼
鲍鱼、清水、生抽、独蒜、干辣椒、陈皮、桂皮、八角。
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卤味拼盘
豆腐、干豆腐、鹌鹑蛋、金钱肚、猪耳朵、笋、陈皮、香叶、料、草果、甘草、小茴香、料酒、生抽、老抽、卤水汁、香油、冰糖、水。
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香辣炒米粉
米粉、猪瘦肉、花生油、盐、葱、酱油、干辣椒、青辣椒。
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麻辣鸭头鸭翅
鸭头、鸭翅、香叶、桂皮、八角、生姜、葱叶、花椒、老抽、白糖、食盐、干辣椒、火锅调料、郫县豆瓣酱。
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爆炒尖椒牛肉
牛肉、小尖椒、干辣椒、大蒜、生姜、葱、盐、生抽、白酒。
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蒜蓉辣椒酱炒蛏子
蛏子、姜片、香葱、蒜蓉辣椒酱、料酒、盐。
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红烧带鱼
带鱼、油、蒜瓣、小葱、生姜、黄酒、红烧酱油、生粉。
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鸡丝凉面
面条、鸡胸肉、绿豆芽、香葱、花生碎。
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牛腩炖土豆
牛腩、土豆、姜、香叶、干辣椒、八角、桂皮、花椒、郫县豆瓣酱、茂德公香辣酱、生抽、老抽、鸡粉、料洒。
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