冷菜

猪皮、全瘦肉、盐、料酒、味极鲜酱油、红烧酱油、姜、葱、八角、桂皮、干辣椒、香菜。

黑木耳、生菜、红椒、花生油、盐、老陈醋、味极鲜酱油、大蒜、香菜、白芝麻。

牛腱子、黄豆酱、甜面酱、姜、草果、香叶、陈皮、丁香、八角、盐、老抽、冰糖、白酒、黄酒。

黄瓜、蒜、葱、杭椒、小米辣、醋、盐、糖、生抽、味精。

猪皮、八角、花椒、葱、姜、盐、生抽、蒜、小米辣、香醋、香油。

柠檬、蜂蜜。

金针菇、一品鲜酱油、蚝油、涝汁、麻油、辣椒油、糖。

猪皮、八角、姜、清水、盐、生抽、蒸鱼豉油、蒜、香油、红油。

萝卜、生抽、香醋、陈醋、白砂糖、香油、蒜片、干辣椒。

白菜叶、五花肉、胡萝卜、葱姜、八角、大蒜、六月鲜酱油、香油、辣椒油。