自制

子姜、白糖。

牛肉、肠衣、蚝油、黑胡椒、食盐、糖、红葡萄酒、肉桂粉、红曲、洋葱碎、淀粉、水。

干黄豆、凉水。

干豆腐、肉馅、葱姜末、生抽酱油、盐、鸡精、五香粉、面酱、蛋清，淀粉、熟植物油、水适量、白糖。

肉馅、肉汤、红薯淀粉、葱、姜、酱油、香油。

花生、鸡蛋、糖、面粉。

黄豆、花生米、红辣椒、小磨香油、盐、糖、白酒、香菇精。

黑米、大米、调味碗汁。

糙米、茶叶。

巴沙鱼柳、葱片、姜片、盐、糖、料酒、鸡精、生粉、蛋清。