川菜

牛腱、五香配料、老卤水、黄酒、老抽、生抽、冰糖、盐、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、葱、姜。

猪蹄、葱、姜、花椒、干辣椒、桂皮、八角、香叶、干木瓜、冰糖。

排骨、白萝卜、姜、蒜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、白糖。

鲤鱼、面粉、番茄酱、葱、姜、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、醋、糖。

五花肉、梅干菜、腐乳汁、葱、生抽、白酒、白糖、油盐、姜。

大米、瘦肉、皮蛋、地瓜粉、姜汁、食盐、生抽、胡椒粉、香油。

羊肉、料酒、胡椒粉、鸡精、萝卜、葱花、生姜、精盐。

带鱼、料酒、生抽、老抽、糖、盐、料酒、葱姜、香葱、姜片、蒜片、干红辣椒、花椒、干面粉、食用油。

草鱼、料酒、生抽、红烧酱油、砂糖、香菜、香叶、葱、姜、蒜、油、盐。

鱼头、姜、葱、蒸鱼豉油、剁辣椒。