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『海里个鲜』之酱紫吃鱼
鲈鱼蒸蛋
鸡蛋、鲈鱼、盐、生粉、生抽、料酒。
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春笋豆腐鲈鱼头汤
鲈鱼头、豆腐、春笋、油、盐、料酒、葱、姜、蒜、鸡精、胡椒粉。
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豆豉蒸鲈鱼
鲈鱼、豆豉、姜、大蒜、香葱。
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火腿蒸鲈鱼
鲈鱼、火腿片、生姜、黄酒。
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孜然糍粑鱼
草鱼、姜片、孜然粉、红辣椒末、花椒、高度白酒、油、盐。
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酱焖鲫鱼
鲫鱼、红辣椒、香菇酱、油、盐、生抽、姜丝、盐、玉米淀粉、葱段。
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五香鲅鱼
鲅鱼、葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、香叶、干红辣椒、植物油、生抽、料酒、白糖、五香粉、清水。
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炝锅鲫鱼
鲫鱼、食用油、盐、葱、姜汁、八角、花椒粒、川椒、辣椒酱、豆瓣酱、鸡汁、鸡精、醋、生抽、面粉、料酒、清水。
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香菇蒸鳕鱼
鳕鱼、香菇、小葱、料酒、蒸鱼豉油、白糖、盐。
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红烧鱼条
草鱼肉、葱、指天椒、八角、桂皮、姜。
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