蒸菜

老豆角、玉米淀粉、普通面粉、大蒜、香油、盐、生抽、醋、糖。

猪肉、糯米、葱姜水、胡萝卜丁、蛋清、盐、胡椒粉、鸡精、香油、生抽。

里脊肉、泡发黑木耳、胡萝卜、姜、葱、蒜、香醋、糖、生抽、老抽、料酒、淀粉、蛋清、盐、郫县豆瓣酱、食用油。

金针菇、秋葵、腊肉、泡椒、鹅油或猪油、鲜味生抽、糖、盐。

肋排、豆豉、淀粉、蚝油、辣椒、姜蒜末、生抽、料酒、胡椒粉、盐。

芹菜、玉米淀粉、香醋、食盐、大蒜。

鸡中翅、红椒、姜、蒜头、盐、生抽、蚝油、花生油、生粉、麻油。

猪小排、小芋头、大米、糯米、花椒、八角、姜末、料酒、老抽、生抽、白胡椒粉、白砂糖、郫县豆瓣酱、川味豆豉、蚝油、食用油。

茼蒿、蒜瓣、面粉、玉米面、盐、香油。

豆角、米粉、蒜、红椒、生抽、油、盐。