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卤菜
五香卤水鸭翅
鸭翅、生姜、香葱、红枣、桂皮、八角、干红椒、枸杞、小茴、丁香、香叶、卤水汁、老抽、料酒。
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五香焖牛筋
卤料包、清水、牛筋、葱段、料酒、姜块、盐、柱侯酱。
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白萝卜烧牛筋
熟牛筋、白萝卜、盐、酱油、料酒、花椒、八角、辣椒、生姜、蚝油。
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蒜味剁椒炒蛏子
蛏子、油、葱、姜、蒜、蒜味剁椒、盐、糖、料酒、鲜抽、胡椒粉。
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辣炒蛏子
蛏子、姜片、姜末、小葱碎、小米椒、蒜末、郫县辣酱、生抽、米醋、糖、鸡精、淀粉、料酒。
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辣子鸡
鸡肉、啤酒、姜片、生粉、干辣椒、姜丝、青椒、葱、熟芝麻、红椒、胡椒粉、生抽、白糖。
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烤串
五花肉、柿子椒、红椒、胡椒粉、鸡精、蚝油、生抽、料酒、盐。
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鸡肉烤串
鸡腿肉、葱段、姜片、孜然粉、烧烤料、香葱花、油、料酒、生抽、香油、鸡精、盐、白糖、胡椒粉。
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炒鸡杂
鸡杂、姜丝、青椒、生粉、红椒、生抽、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。
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小炒粉丝
粉丝、鸡蛋、小葱、辣椒、生抽、老抽、油、盐。
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