家常

柴火腊肉、猪血丸子、茶籽油、浏阳豆豉、酱油、葱、腊刁子鱼、腊香干、剁椒、大蒜、浓鸡汤、盐。

腊肠、腊肉、霉豆渣。

五花肉、黄瓜、红泡椒。

武昌鱼、姜、葱、红辣椒、盐、食用油、蒸鱼豉油、料酒、生抽、香油。

五花肉、茄子、卷心菜、土豆、青椒、西红柿、豆角、南瓜、宽粉条、葱花、史云生浓醇高汤、盐。

春卷皮、荠菜、泡发黑木耳、鸡蛋、食用油、淀粉、盐。

生猪大肠、香菜、碘盐、葱、蒜、姜末、姜片、整葱、绍酒、酱油、白糖、醋、花椒油、花椒、八角、桂皮、清汤、鸡精、白胡椒粉、熟鸡油、砂仁、肉桂末。

海带丝、生抽、蒜头、芝麻油、尖椒、自制辣酱、白糖、香醋。

甜杏仁、饮用水（分两次，详见步骤）、牛奶、琼脂、冰糖、糖桂花酱、无。

金桔、白糖、冰糖、盐、清水。