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啤酒鸭
鸭、啤酒、蒜瓣、姜片、葱段、花椒、干辣椒、生抽、老抽、盐。
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泡椒鸭胗
鸭胗、泡椒、姜、蒜、葱、酱油、蚝油、料酒、水淀粉、盐、油。
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酱香焖鸭掌
鸭掌、姜、蒜、葱、干辣椒、香辣酱、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉。
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腊鸭腿焖萝卜
腊鸭腿、白萝卜、大蒜苗、生姜、草果、桂皮、陈皮、料酒、冰糖、食用油。
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盐水鸭
鸭子、粗盐、花椒粒、桂皮、八角、香叶、葱、姜。
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仔姜焖鸭
鸭子、仔姜、大蒜、青椒、红椒、盐、生抽、蚝油、白糖、料酒。
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腐竹啤酒鸭
鸭肉、干腐竹、小葱、生姜、生抽、红烧酱油、老冰糖、丁香、桂皮、香叶、陈皮。
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黑椒芦笋牛肉
牛肉、芦笋、油、黑椒汁、盐、生粉、料酒、蒜末。
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凉拌肚丝
新鲜猪肚、豆苗、红椒。
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生菜配香烤五花肉
五花肉、生菜、葱、姜。
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