热菜

老豆腐、生抽、醋、糖、淀粉水。

嫩豆腐、郫县豆瓣酱、里脊肉、糖、盐、生抽、花椒、干辣椒、胡椒粉。

茭白、葱、蒜、油、蚝油、盐、糖。

五花肉、冰糖、姜片、花椒、干辣椒、八角、花生油、盐、葱段、麻椒。

花生、鸡蛋、面粉、盐、五香粉。

猪里脊肉、苦瓜、姜、蒜瓣、小米辣、花椒、鸡精、生抽、盐、食用油、淀粉。

青尖椒、鸡腿、姜、蒜、豆豉、盐、生抽、老抽、鸡粉、生粉。

花甲、葱、姜、蒜、八角、花椒、干红辣椒、香叶、料酒、花生油、香油、香菜、味极鲜酱油、白糖。

排骨、荔浦芋头、蒜蓉、小红椒、料酒、生抽、细砂糖、盐、玉米油、生粉。

香菇、油菜、姜、蒜、辣椒、酱油、盐、食用油、鸡精。