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喜气洋洋
葱爆肉片
大葱、瘦肉、姜、生抽、生粉、盐、鸡精、胡椒粉。
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羊肉手抓饭
羊排尖、大米、洋葱、胡萝卜、土豆、姜、花椒、八角、盐、生抽、孜然粉。
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羊杂汤
羊肝、羊肠、羊肺、羊肚、羊心、芝麻酱、盐、凉开水、干红辣椒、辣椒用油、白芝麻、大蒜、香菜、羊杂汤用盐。
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酸菜汆羊肉
羊肉、酸菜、植物油、郫县豆瓣酱、老姜、大葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒粉、小葱。
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黄焖羊肉
羊肉、生姜、大葱、干红椒、花椒、大枣、大蒜、香叶、陈皮、桂皮、小茴香、白萝卜、盐、豆瓣酱、老抽。
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香焖羊肉
羊肉、干香菇、红枣、党参、葱、姜、老姜母、八角、香叶、四物包、食盐、料酒、老抽。
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红烧羊肉
羊肉、黄酒、盐、冰糖、老抽、鲜抽、青大蒜、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮、红枣。
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清炖羊肉萝卜汤
羊肉、料酒、胡椒粉、鸡精、萝卜、葱花、生姜、精盐。
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爆炒羊心
羊心、尖椒、小胡萝卜、葱、盐、胡椒粉、姜、料酒、孜然粉。
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熘羊肝
羊肝、红椒、黄椒、蒜苗、姜、老抽、盐、料酒、烹调油、淀粉。
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