卤菜

大骨头、白糖、黄豆酱、老抽、生抽、桂皮、香叶、蚝油、八角、鸡精、盐、葱、姜。

葱、小米椒、蒜、油、姜、陈皮、草果、八角、花椒、桂皮、沙姜、丁香、小茴香、甘草、香叶、酱油、料酒、干辣椒、冰糖、水。

鸭掌、料酒、生抽、老抽、蚝油、辣椒、啤酒、麦芽糖、生姜、鸡粉、盐、其他的香料。

带皮猪肉、生抽、花雕酒、冰糖、老抽、葱、八角、姜。

鸡蛋、桂皮、八角、干辣椒、草果、香叶、生抽、老抽、啤酒、白糖。

豆腐、五指毛桃、八角、桂皮、小茴香、姜片、香叶、罗汉果、花椒、干辣椒、水、冰糖、盐、鸡粉、酒、生抽、老抽。

毛豆、盐、姜、八角、花椒、茴香。

香菇、葱白、花椒、辣椒、油、辣豆瓣、酱油、糖。

脆藕、香叶、甘草、花椒、生姜、五花肉、干红辣椒、草果、八角、蜂蜜。

豆腐皮、卤汁、料酒、红油、熟芝麻、白糖。