年夜饭菜谱

牛腩肉、姜、蒜米、干辣椒、八角、桂皮、冰糖、陈皮、自制料酒、老抽、盐、鸡精、胡椒粉。

鸡翅、可乐、八角、姜、葱段、料酒。

牛腱子、葱姜、各式香料、冰糖、生抽、老抽、干黄酱、甜面酱、老卤汤、料酒、盐和鸡精。

卤猪大肠、尖椒、泡椒、蒜、干红辣椒、姜片、白酒。

猪里脊肉、胡萝卜、鸡蛋清。

猪里脊肉、青椒、红尖椒、鸡蛋、面粉、大葱、姜、蒜、料酒、酱油、淀粉、糖、嫩肉粉、盐、麻油。

整鸡、东北野蘑菇、宽粉、葱、姜、蒜、八角、花椒、茴香梗、盐、冰糖、料酒、生抽、白醋、鸡精、胡椒粉、清水。

茄子、五花肉末、葱、姜、酥炸粉、啤酒、盐、生抽、白胡椒粉、五香粉、花生油、香油、料酒。

豆腐、香菜、葱姜蒜、泡姜、牛肉、淀粉、盐、生抽、老抽、郫县豆瓣、花椒粉、辣椒粉、红辣椒。

冬笋、猪里脊肉、水发木耳、胡萝卜、蒜、剁辣椒。