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热菜
经典川菜-鱼香茄子
茄子、葱、姜、蒜、生抽、白糖、醋、淀粉、郫县豆瓣酱。
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鱼香茄子煲
茄子、猪肉、蒜末、姜末、葱末、葱花、泡椒、食用油、红油豆瓣酱、花椒粉、酱油、美极鲜、料酒、醋、白糖、盐。
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溜肉段
猪里脊、尖椒、葱、蒜、生抽、盐、淀粉、料酒、面粉。
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蒜香毛豆
毛豆、八角、葱段、姜、盐、蒜末、香叶、红辣椒。
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香辣牛肉蘑菇酱
牛肉、香菇、花生碎、芝麻、小葱、郫县豆瓣酱、黄豆酱、糖。
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咖喱鸡块
三黄鸡、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、生抽、盐、咖喱粉。
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椒盐里脊
里脊、淀粉、面粉、料酒、椒盐。
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糟溜鱼片
黑鱼片、蚕豆豆瓣、春笋片、色拉油、料酒、糟卤汁、玉米淀粉、蒜瓣、姜、盐。
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柠檬啤酒鸭
鸭肉、柠檬汁、孜然粉、盐、黑胡椒粉、油、啤酒、炖鸭的汤汁、老抽,盐、黑胡椒粉、生粉水。
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板栗米酒鸭
鸭子、板栗、米酒、食用油、盐、糖、老抽、葱、姜、蒜瓣、八角、桂皮、干红辣椒、醋、味精。
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