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苏菜
江米糕
紫薯、糯米、红豆沙、白芝麻、白糖。
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上海油爆虾
虾、姜、葱、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精。
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桂花糯米藕
糯米、藕、糖桂花、红枣、莲子、冰糖。
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盐水虾
鲜活虾、冰块、葱、姜、八角、盐、料酒。
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盐水虾
鲜虾、生姜、盐、醋。
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盐水大虾
鲜虾、姜、葱、盐。
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扬州炒饭
剩米饭、鸡蛋、玉米粒、青豆、胡萝卜、火腿、料酒、香葱、虾仁、植物油、盐。
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油爆虾
鲜虾、葱末、姜末、白酒、白糖、味精、盐。
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葱油鸡
嫩土鸡、香葱、姜、盐、花生油。
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糖醋小排
猪肋排、葱、姜、料酒、老抽、生抽、醋、糖、盐。
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