爆炒

土鸡、香葱、大蒜、生姜、干辣椒、八角、花椒、生菜、盐、淀粉、生抽、蚝油、白糖、料酒、清水、陈醋、熟芝麻。

鸡胗、泡椒、小米辣、大蒜、生姜、料酒、生抽、生粉。

春笋、油、盐、香葱、鲜酱油、老抽、糖、白胡椒粉。

鸡腿、姜、葱、料酒、干红辣椒、花椒、青麻椒、香叶、大料、桂皮、蒜、熟芝麻、生抽、盐、白糖、青辣椒、白胡椒粉。

猪大肠、土豆、蒜头、花椒、生姜、干辣椒、葱、黑椒。

小羊肚、辣椒、香菜、盐、醋、酱油、糖、味精、鸡精、葱、姜、蒜。