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糕点
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炸酱手擀面
黄豆酱、五花肉、油、大葱、姜、酱油、凉水、面粉、凉水。
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土豆烧豆角
豆角、肉末、土豆、生抽、老抽、料酒、糖、盐、姜末、蒜瓣、淀粉、食用油。
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炸酱面
面条、五花肉、甜面酱、姜、葱、八角、蒜末、食用油、生抽、辣椒、清水、心里美、黄瓜、黄豆芽、黄豆嘴、葱丝、芹菜。
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自来红
面粉、白砂糖、麦芽糖、玉米油、小苏打、沸水、砂糖、香油、熟粉、干桂花、冰糖、瓜子、桃仁。
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黑芝麻椒盐牛舌饼
普通粉、猪油、细砂糖、凉水、普通粉、猪油、普通粉、黑芝麻、细砂糖、蛋清、椒盐、白芝麻、蛋黄液。
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老北京素丸子
鸡蛋、粉丝、香菜、面粉、水、葱花、胡萝卜、白胡椒粉、十三香粉、盐、玉米油。
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