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东北菜大全
厨神照月
花甲炒鸡蛋
花甲、鸡蛋、葱花、生抽、花生油。
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东北红烧肉
猪肉、酱油、料酒、盐、姜、蒜、葱、大料、花椒、香叶。
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京酱肉丝
猪里脊、香葱、姜、食用油、甜面酱、盐、热水、生粉、生抽、料酒。
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烧茄子
猪肉、茄子、葱、蒜、酱油、蚝油、蒸鱼豉油、盐、鸡精、十三香、淀粉。
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鱼香茄子
长茄子、葱、姜、蒜末。
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盐菜扣肉
五花肉、盐菜、生姜、大蒜、桂皮、香叶、大葱、花椒、老抽、料酒、生抽、啤酒、胡椒粉。
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油焖大虾
青虾、葱、姜、白糖、白醋、生抽、料酒、盐、花生油。
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鲁味红烧茄子
长茄子、青红椒、蒜瓣、香菜、葱姜、盐、鸡精、糖、老抽、生抽、醋、水淀粉、香油。
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红烧狮子头
猪肉、料酒、食用油、鸡蛋、生抽、鸡精、老抽、玉米淀粉、葱、姜。
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地三鲜
茄子、青椒、土豆、料酒、老抽、白糖、醋、鸡精、盐、姜、葱、蒜、淀粉、油。
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