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酱料
自制湖南剁辣椒酱
鲜红辣椒、高度白酒、盐。
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双豆肉丁辣酱
欣和豆瓣酱、肉丁、永川豆豉、郫县辣酱、熟花生米、熟芝麻、酥黄豆、干辣椒、白糖、鸡精、绍酒、盐、花椒粉、麻椒、葱花。
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蒜香辣椒酱
鲜红辣椒、大蒜、白糖、精盐、甜面酱、白醋、植物油。
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蒜蓉辣椒酱
红尖椒、蒜瓣、生姜、黄豆酱、白糖、盐、葵花籽油、味极鲜酱油、白醋、高度白酒、九阳料理机、炒锅。
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自制香辣酱
原味豆豉、里脊肉、菜籽油、料酒、姜末、生抽、老抽、糖、辣椒面、花椒面、鸡精、熟白芝麻、盐。
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