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豆制品
王建宝
红烧素鸡
素鸡、油、生姜、香葱、干辣椒、八角、冰糖、鲜酱油、老抽、蚝油。
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椒盐素鸡
椒盐、素鸡、食用油、蒜头、葱、孜然粉、白芝麻、特级鲜酱油、姜。
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蚂蚁上树
粉丝、猪肉馅、葱、姜、蒜、青红辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、料酒、高汤。
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酱香锅塌豆腐
北豆腐、面粉、全蛋液、葱、姜、盐、料酒、辣酱、油。
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麻婆豆腐
豆腐、肉末、郫县豆瓣酱、花椒、麻椒、姜末、蒜末、植物油。
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番茄豆腐
西红柿、内酯豆腐、盐、生抽、白糖、姜片。
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酱烧豆腐
老豆腐、胡萝卜、黄豆酱、白糖、植物油、葱花、清水。
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葱烧腐竹
腐竹、大葱、盐、生抽、水、香油。
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砂锅豆腐
豆腐、香菇、肉片、葱、八角、盐、郫县豆瓣酱、生抽、姜。
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