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麻婆豆腐
豆腐、猪肉、青蒜、蒜末、姜末、花椒、红辣椒。
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排骨米线煲
腊排骨、米线、菠菜、生姜、大蒜、蒜苗段、火锅底料、干辣椒、生抽、盐。
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珍珠丸子
五花肉、糯米、蛋清、鸡精、白胡椒粉、盐、蒸鱼豉油、生姜、绍酒。
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夹沙肉(甜烧白)
五花肉、红豆沙、糯米、红枣、枸杞、红糖、老抽。
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羊肉手抓饭
羊排尖、大米、洋葱、胡萝卜、土豆、姜、花椒、八角、盐、生抽、孜然粉。
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香菇鸡肉粥
大米、鸡胸肉、香菇、胡萝卜、山芹、白胡椒粉、盐、香油、淀粉。
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粉蒸排骨
猪小排、小芋头、大米、糯米、花椒、八角、姜末、料酒、老抽、生抽、白胡椒粉、白砂糖、郫县豆瓣酱、川味豆豉、蚝油、食用油。
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荔枝银耳甜汤
银耳、荔枝、枸杞、冰糖、清水。
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糖炒栗子
板栗、油、绵白糖。
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手撕包菜
包菜、猪油、辣椒、花椒、大蒜、老抽、陈醋、盐。
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