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DIY5 下酒菜
自制香辣卤牛肉
牛腱子、葱段、姜片、香叶、干辣椒、八角、花椒、陈皮。
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自制牙签肉
鸡胸肉、料酒、盐、辣椒粉、孜然粉、鸡精、生抽。
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自制鱼豆腐
鳕鱼、鸡蛋、糖、盐、料酒、姜汁、鸡精、淀粉。
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自制五香花生米
花生仁、十三香、花椒粉、八角粉、肉桂粉、小茴香粉、粗盐。
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茄汁罐头鱼
鲐鲅鱼、葱、姜、蒜、西红柿、啤酒、番茄沙司、香叶、辣椒面、花椒、大料、盐、糖、老抽。
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自制酱牛肉
牛腱子、黄豆酱、甜面酱、姜、草果、香叶、陈皮、丁香、八角、盐、老抽、冰糖、白酒、黄酒。
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卤牛肉
牛腱子、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、白芷、丁香、肉蔻、生抽、料酒、葱、姜、蒜、香油。
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秘制酱牛肉
牛腱、啤酒、面酱、老抽、葱白、桂皮、冰糖、盐、酱油、生抽、蒜、姜。
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酥炸小黄鱼
小黄鱼、花椒粉、料酒、淀粉、盐、黑胡椒粉、植物油。
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酱卤牛肉
牛腱、五香配料、老卤水、黄酒、老抽、生抽、冰糖、盐、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、葱、姜。
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