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牛狗鸡鸭
香辣虾
虾、线辣子、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱花、生姜、大蒜、糖、料酒、酱油、香油。
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毛血旺
鸭血、黄喉、午餐肉、猪肉、黑木耳、黄豆芽、生菜、大葱、重庆麻辣火锅底料(超辣)、干辣椒、干花椒、盐。
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口水鸡
鸡腿、花生米、油、料酒、姜、葱、辣椒面、食用油、白芝麻、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、麻椒油、香油、生抽、料酒、香醋。
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蒜香白斩鸡
鲜草鸡、小葱、生姜片、料酒、蒜末、鲜酱油、香醋。
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五香卤水鸭翅
鸭翅、生姜、香葱、红枣、桂皮、八角、干红椒、枸杞、小茴、丁香、香叶、卤水汁、老抽、料酒。
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魔芋烧鸭
鸭肉、魔芋、青蒜苗、泡姜、泡萝卜、泡红椒、花椒、大蒜、啤酒、郫县豆瓣酱、老抽、盐、冰糖。
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酸辣鸭血
鸭血、干红椒、菠菜、植物油、精盐、生姜、大蒜、干红椒、麻椒粉、酱油。
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酸辣口水鸡
辣椒粉、花椒、花椒粉、糖、鸡腿、蒜、花生、葱、芝麻、姜、芝麻香油、料酒、醋、盐、鸡精、生抽。
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酸辣凤爪
鸡爪、白醋、生抽、小米辣椒、白砂糖、生姜、蒜、葱、盐、料酒。
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麻辣牛百叶
牛百叶、植物油、精盐、干红辣椒、花椒、凉拌酱油、香油、红油。
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