热菜

剩米饭、鸡蛋黄液、盐、油、葱。

里脊肉、淀粉、蛋白、料酒、姜、大蒜头、绿豆芽、金针菇、红辣椒干、花椒、豆瓣酱、油、鸡精、蚝油、胡椒粉、白芝麻。

面条、五花肉、甜面酱、姜、葱、八角、蒜末、食用油、生抽、辣椒、清水、心里美、黄瓜、黄豆芽、黄豆嘴、葱丝、芹菜。

春笋 辅料、油、冰糖、生抽、老抽、葱花。

小鲳鱼、油、黄酒、姜、葱、盐。

黄花鱼、鸡蛋、花椒粉、淀粉、食盐、植物油。

小黄花鱼、面粉、淀粉、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、姜、白胡椒粉、五香粉、植物油。

虾、盐、葱花、花椒、姜。

草鱼、生抽、桂皮、干辣椒、八角、冰糖、生姜、香叶、小葱、盐、料酒、十三香、蚝油、老抽、油。

猪肉、莲藕、胡萝卜、蘑菇、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、盐、花椒粉、蒜蓉、葱花。