自制味道

猪耳朵、姜、八角、蒜、果皮、葱头、胡椒、老抽、蚝油、腐乳、盐、生抽。

白萝卜、胡萝卜、豆角、嫩姜、白酒、花椒、八角、盐。

鲅鱼、葱姜、八角、花椒、水、盐、生抽、糖、醋、料酒、五香粉。

牛腱子、葱姜、各式香料、冰糖、生抽、老抽、干黄酱、甜面酱、老卤汤、料酒、盐和鸡精。

鸡脯肉、鸡蛋液、面包糠、玉米淀粉、姜丝、鸡粉、蚝油、鱼露、料酒、食盐、白糖。

白萝卜、泡椒、白糖、白醋。

白萝卜、胡萝卜、红辣椒、生姜片、盐、白醋、白糖、清水。

白萝卜、红辣椒、白糖、米醋、盐。

清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。

红薯、面粉、食用油。