凉菜

山柰、姜、辣椒面、桂皮、八角、蒜、干辣椒、大红袍花椒、小葱、草寇、草果、盐、菜籽油、五香粉。

花生米、桂皮、豆蔻、小茴香、草果、香叶、花椒、大料、盐、胡萝卜、黄瓜。

猪皮、油、葱、姜。

粉丝、姜、蒜、酱油、糖。

黄豆、红甜椒。

豆腐干、青辣椒、葱、生抽、醋、香油。

嫩豆腐、松花蛋、大蒜、生抽、香醋、香油、盐、鸡精、葱花。

猪肝、黄瓜、洋葱、香醋、味极鲜、大蒜、精盐、味精。

菠菜、豆腐干、粉丝、葱、姜、蒜、辣椒、花椒。

猪肝、盐、绍酒、李锦记生抽、辣酱、香油、糖、姜片、葱、香叶、香葱、蒜末、香菜叶子。