私房菜

牛肉、桂皮、八角、干辣椒、洋葱、蒜、姜、黄豆酱、酱油、料酒、白糖、盐。

腊肉、蒜苗、干红辣椒、油、海天金标生抽、盐。

猪里脊肉、醋、料酒、生抽、淀粉、干红辣椒、花椒、蒜瓣、黄豆芽、豆腐丝、生菜、小红油、白芝麻、玉米油、食盐。

排骨、土豆、豆角、葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、料酒、生抽、冰糖、水、白醋。

鸡腿、盐、玉米淀粉、干辣椒、料酒、胡椒粉、生抽、白醋、白糖、淀粉、水、辣椒油、大蒜、姜。

鸡腿、土豆、葱、姜、蒜、八角、花椒、茴香、盐、白糖、料酒、生抽、醋、花生油、水。

精猪肉、油菜、郫县豆瓣酱、葱、姜、麻椒、干红辣椒、淀粉、蛋清、花生油。

牛腩、土豆、姜、香叶、干辣椒、八角、桂皮、花椒、郫县豆瓣酱、茂德公香辣酱、生抽、老抽、鸡粉、料洒。

牛肉、土豆、鸡蛋、葱、姜、酱油、料酒、盐、白糖、大料、桂皮、香叶。

熟牛肉、面筋、甜面酱、生抽、葱、姜、白糖、牛肉汤、淀粉。