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猪肉
酱大骨头
大骨头、白糖、黄豆酱、老抽、生抽、桂皮、香叶、蚝油、八角、鸡精、盐、葱、姜。
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川味烤肉串
五花肉、花椒面、白酒、蒜、酱油、胡椒粉、海椒面、白糖、姜、盐巴、孜然粉、嫩肉粉、油海椒、盐、味精、鸡精、小葱、芝麻。
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麻辣猪蹄
猪前蹄、红干椒、植物油、精盐、麻椒、豆瓣酱、生姜、桂皮、八角、香叶。
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私房红烧猪脚
猪脚、姜片、八角、冰糖、葱段、草果、盐、鸡精、五香粉、酱油。
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红烧猪蹄小肘
猪蹄、小肘、葱、姜、白砂糖、酱油、美极鲜、白酒、八角、桂皮、丁香、陈皮、五香粉、盐、花生油、清水。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、五香粉、蜂蜜、生抽、料酒。
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东坡肉
五花肉、葱、姜、老抽、生抽、黄酒、冰糖。
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把子肉
五花肉、老抽、炖肉料包、香叶、冰糖、葱姜、甜面酱、白芷、花雕酒、生抽、八角。
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独家
香卤猪蹄
猪蹄、姜、蒜、葱、辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶、白糖、盐、草果。
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红烧肉
五花肉、冰糖、酱油、老抽、料酒、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、盐、鸡精、姜。
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