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荤菜
蒜泥咸肉
咸肉、大蒜、胡萝卜、葱花、料酒、油辣椒、香油、生抽、陈醋。
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葱爆羊肉
羊肉卷、大葱、盐、酱油、姜、玉米油、鸡精。
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农家小炒肉
五花肉、红尖椒、青尖椒、姜、蒜头、大蒜。
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农家小炒肉
五花肉、青尖椒、青蒜、蒜、红尖椒、姜粒、食用油、盐、料酒、生抽、老抽、豆豉、辣酱。
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家常小炒肉
五花肉、青椒、红椒、香葱、生姜、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、食盐、白糖、豆豉辣酱、香醋。
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水煮肉片
精猪肉、油菜、郫县豆瓣酱、葱、姜、麻椒、干红辣椒、淀粉、蛋清、花生油。
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酸菜汆羊肉
羊肉、酸菜、植物油、郫县豆瓣酱、老姜、大葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒粉、小葱。
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酱爆羊肉
羊肉、大葱、甜面酱、盐、姜、生抽、料酒。
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杭椒羊肉
羊肉、杭椒、红椒、姜、洋葱、淀粉、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、烹调油。
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小炒腊肉
腊肉、蒜苗、红椒。
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