吴大厨私房菜

卤猪大肠、尖椒、泡椒、蒜、干红辣椒、姜片、白酒。

五花肉、蒜苗、红辣椒、蒜子、姜片、胡萝卜。

童子鸡、姜片、葱段、啤酒、油、酱油、白糖。

光鸭、啤酒、糖。

土豆、胡萝卜、大葱、姜片、八角、桂皮、红辣椒、草果、冰糖、十三香、盐、味精、老抽生抽、料酒。

鸡翅、葱、姜、八角、米酒、生抽、老抽、冰糖、盐、味精。

茄子、土豆、辣椒、蚝油、酱油、香醋、香葱末、盐、糖、五香粉、香油、味精、蒜碎、姜片、虾皮。

鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、盐、胡椒粉、鸡精。

鸡胸肉、大葱、油炸花生米、辣椒段、盐、生抽、老抽、香醋、糖、姜汁、蒜泥、鸡精、淀粉、水、兑成汁、花椒粉、白胡椒、料酒。

鸡肉、干辣椒、蒜、姜、花生米、八角、花椒、盐、生抽、五香粉、白糖、料酒、食用油、盐、孜然粉、花椒粉、鸡精、白酒。