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炒小菜
秘制老豆腐
老豆腐、精瘦肉、十三香、花椒面、葱、大蒜、蚝油、胡椒粉。
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五彩珍珠
玉米、糯米珍珠丸子、黄瓜丁、豌豆粒、胡萝卜丁、淀粉水、糖。
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香煎豆腐
老豆腐、八角、桂皮、辣椒、蒜头、花椒、香叶、洋葱、姜、老抽、味极鲜酱油、盐、蚝油、孜然粉。
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红烧小土豆
小土豆、酱油、盐。
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兰花干
白豆干、大料、桂皮、香叶、小茴香、老抽、冰糖、香醋、鸡精、盐。
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红烧冬瓜
冬瓜、蒜末、葱花、桂皮、八角、水淀粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精、盐。
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麻婆豆腐
豆腐、里脊肉、花椒面、食用油、豆瓣酱。
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香菇上海青
上海青、香菇、淀粉、蚝油、盐、糖、生抽。
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香菇豆腐
豆腐、香菇、小葱、生抽、蚝油、淀粉、油、盐。
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白灼芥蓝
芥蓝、蚝油、蒸鱼豉油、清水、白糖。
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