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郭翠平的菜谱
豆皮拌香芹
豆皮、芹菜、绿豆芽、葱丝、红辣椒、白糖、味精、食盐、香油。
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手撕鸡
鸡胸肉、黄瓜、香菜、香肠、蒜末、盐、鸡精、生抽、香醋、香油、辣椒油、芝麻粒。
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木耳拌莲藕
干木耳、莲藕、胡萝卜、芹菜、盐。
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西芹花生
西芹、花生、盐、蒜末、辣椒油、胡萝卜。
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麻辣鸡丝
新鲜鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、姜、蒜、花椒、辣椒、盐、凉拌酱油、香醋、白糖、鸡精、香油。
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老醋菠菜
菠菜、豆皮、胡萝卜、生抽、盐、醋、花椒、辣椒、鸡精。
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凉拌豆角
豆角、大蒜、香油、生抽、醋、白糖、枸杞、鸡精。
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酸辣拌鸡胗
鸡胗、泡小米椒、姜片、蒜末、鸡粉、料酒、辣椒油、生抽、芝麻油。
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盐水毛豆
青毛豆、花椒、桂皮、八角、盐、香叶、干辣椒、姜。
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花开富贵
绿豆粉丝、绿豆芽、韭菜花、金针菇、胡萝卜、黄瓜、紫椰菜、柠檬、柠檬汁、青椒、红椒、蒜、李锦记泰式甜辣酱、李锦记凉拌汁、酱油、陈醋、芝麻油、盐、鸡精、熟芝麻。
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