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【夏日小凉菜】飘香手撕鸡

张董语墨

鸡肉营养丰富,并且低脂低热,而在众多的做法中,就要属水煮后凉拌的鸡肉所含的蛋白质最高,热量最低,自然也是保持身材,减肥瘦身的佳肴了。
  这款小菜做法简单,且食材也很普遍,味道却是上等的美味,一道凉拌菜,里面既有肉又有蔬菜,既补充了蛋白质,又补充了维生素。是一道非常健康的菜。

主料
辅料
配料

手撕鸡的做法步骤

小窍门&温馨提示

煮鸡肉时汤汁不宜过多,且汤汁中需加入少许盐,一是为了使鸡肉有底味,二是加盐后可以保持鸡肉的鲜嫩。

分类: 热菜 家常菜 老人 川菜 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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