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传统黑芝麻汤圆馅
黑芝麻、熟花生、冰糖、白糖、桔饼、冬瓜糖、核桃仁、猪油。
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冻冻肉
肉皮、炖肉料包、料酒、盐、葱、姜。
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如何自制姜粉
鲜姜、姜。
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炒糖色与糖色水
冰糖、食用油、热水、蜂蜜。
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自制腊肉
五花肉、盐、五香粉、葱、姜、花椒、八角、生抽、老抽、白酒。
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四物汤
当归、熟地、川芎、白芍、清水、黄酒。
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生炝小河虾
新鲜的小河虾、料酒、生抽、香醋、白砂糖、老姜、大蒜、橙皮、小香葱。
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苹果向阳花
小麦粉、豆腐渣、苹果酱、牛奶、酵母粉。
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红烧鲨鱼皮
鲨鱼皮、干贝、苦瓜片、蒜头、香菇、芫荽、葱、姜片、鸡粉、鸡汁、糖、胡椒粉、蚝油、老抽、鱼露。
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凤尾虾球
鲜虾、土豆、香酥炸粉、胡椒粉、盐、食用油、鸡蛋、小葱。
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