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五花肉
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小土豆烧肉
小土豆、猪腿肉、油、盐、香葱、姜、鲜酱油、老抽、蚝油、冰糖、白糖、醋、料酒。
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叉烧肉
猪腿肉、自制叉烧酱、葱姜。
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蒜泥白肉
带皮五花肉、盐、葱、姜、黄瓜、香葱、油辣椒、鲜味酱油、枫糖浆、芝麻香油、盐、大蒜。
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盐煎肉
五花肉、蒜薹、红辣椒、姜、盐、豆豉、黄豆酱、香油。
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东坡肉
猪五花肉、生姜、大葱、香葱、酱油、绍兴黄酒、冰糖、八角。
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自制腊肉
土猪肉、盐、盐、花椒粒、料酒、姜、白酒、白砂糖。
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四喜丸子
猪肉、莲菜、料酒、酱油、大料、桂皮、盐、鸡蛋、菠菜、葱、淀粉、蚝油、木耳、糖、韭黄、姜。
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卤汁五花肉
带皮五花肉、卤水汁、辣椒酱、姜、葱、蒜。
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红烧肉
五花肉、油、盐、啤酒、桂皮茴香、老抽、冰糖、味精。
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粉蒸肉
五花肉、腐乳汁、糯米、菜叶。
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